16年8月29日 年10月3日 レシピ しその実（穂紫蘇）の収穫時期と、あく抜きの方法、簡単レシピをご紹介します。 しその葉と同じく、しその実は香りがよく、カルシウムやビタミンA、鉄などの栄養価が含まれる食材です。 お洒落な花穂の天ぷらから、プチプチとした食感が楽しい佃煮まで、いろんな食べ方があります。 塩漬けや醤油漬けの佃煮は、長期保存がDec 09, 17 · この記事では、「赤しそ」のおすすめ人気レシピをご紹介します。さわやかな香りのしそは、日本のハーブとして知られる食材。なかでも「赤しそ」は赤紫色で香りが強く、6月～7月の短い間にしか出回らない貴重な品種です。梅干しの色付けにかかせない赤しそを、もっとおいしく調Apr 06, 21 · 坂井市産の穂紫蘇と、福井市産の新生姜で作りました。 旬がごく短い穂紫蘇。直売所で入手できます。 プチプチした食感と紫蘇の香りに、新しょうがのピリッとした辛みが大人向きの一
紫蘇の実 穂紫蘇 の食べ方 熱々ご飯と相性ピッタリ 醤油漬けの作り方 Youtube
